Lavoroturismo.it

Il mondo del Bar

Forum Topics Posts Last post
Tutto ciò che riguarda il complesso mondo del caffè, ma anche il cacao e cioccolata.
4 11 6 anni 33 settimane ago
by giuseppe80
Per ampliare e valorizzare la cultura del tè.
7 10 7 anni 9 settimane ago
by gennaro buono
Per discutere di tutte le bevande che non sono cocktail: la birra, gli aperitivi, i liquori, le bevande dissetanti, i vini liquorosi, i frappé, i frullati, le granite… Affrontiamo qui anche aspetti tecnici quali le dosi dei prodotti, le misure, il grado alcolico, le guarnizioni e decorazioni, ecc.
0 0 n/d
Abbiamo riservato alle acquaviti un posto esclusivo, per parlare di grappa, whisky, rum… ma anche di tecniche di distillazione e servizio.
3 3 8 anni 15 settimane ago
by Antonio Bottalico
Per parlare di tutto ciò che riguarda il mondo dei cocktail.
4 7 7 anni 5 settimane ago
by Oscar Galeazzi
Per discutere e confrontarsi su questa tecnica di lavoro che si è diffusa molto e ha contribuito a “svecchiare” alcune tecniche operative e a vedere il lavoro impostato secondo un’altra ottica.
0 0 n/d
Il bar è sempre più mangiare oltre che bere. Qui affrontiamo quindi tutto ciò che riguarda il mangiare, dagli stuzzichini per gli aperitivi al pasto completo.
1 2 7 anni 16 settimane ago
by commis 72